Соусы

Оглавление:

1. Соусы – что это?
2. Для чего нужны диетические соусы
3. Плюсы низкокалорийных соусов
4. Наш ассортимент

1. Соусы – что это?

Соус (от фр. Sauce — подливка) — жидкая приправа к основному блюду или гарниру. Соусы придают более сочную консистенцию блюдам. Многие соусы содержат специи и вкусовые вещества, которые действуют возбуждающе на органы пищеварения. Яркая окраска соусов выгодно оттеняет цвета основных продуктов блюда.

Родиной большинства соусов является Франция. Многие знаменитые соусы были созданы именно французами в XVII, XVIII - начале XIX века. До сих пор сохранились рецепты первых соусов в старинных поваренных книгах того времени.

«Соусы можно уподобить последнему мазку кисти, завершающему картину, или последнему ухищрению, довершающему туалет хорошенькой женщины» - писал Александр Гримо де ла Реньер в своём «Альманахе гурманов».

2. Для чего нужны диетические соусы

Диетические соусы Mr. Djemius ZERO уже давно вошли в рацион приверженцев здорового образа жизни и правильного питания.

Заправить салат, использовать в приготовлении супов и вторых блюд, как маринад или дополнение к мясу, морепродуктам, или просто намазать на хлебцы – разнообразие наших соусов позволяет сделать всё и сразу!

Для тех, кто давно на диете и успел позабыть вкус классического кетчупа, у нас есть одноименный «Кетчуп», для любителей морепродуктов – «Средиземноморский» и «Чесночный». Приготовить ужин в азиатском стиле поможет «Терияки», сделать диетическим любимый салат - «Цезарь». Любители острых блюд тоже не будут обделены – на их выбор представлены диетические соусы «Чили» и «Тар-Тар».

3. Плюсы низкокалорийных соусов Mr.Djemius:

• сбалансированный состав: вода, масло оливковое дезодорированное, смесь специй, томатная паста, томаты краш, паприка свежая, оливки, перец халапеньо, масло оливковое, яичный порошок, лук репчатый, горчичный порошок, чеснок, камедь рожкового дерева, загуститель крахмал кукурузный, подсластитель эритрит, соль, загуститель ксантановая камедь (природный полисахарид), уксус, регулятор кислотности лимонная кислота, природный консервант, сорбиновая кислота.
• разнообразие вкусов;
• низкая калорийность;
• без ГМО и консервантов;
• без сахара.

В рецепте наших диетических соусов используется эритрит, или «дынный сахар», — натуральный подсластитель, не вызывающий повышения уровня сахара в крови. Калорийность эритрита столь мала, что в большинстве стран принята равной нулю. Эритрит не вызывает кариес. Уровень сладости эритрита составляет около 70% от уровня обычного сахара. Заменитель прекрасно переносится организмом даже в несколько больших дозировках, чем обычный сахар, что выгодно отличает его от сорбита, имеющего побочный слабительный эффект.

4. Наш ассортимент

Линейка низкокалорийных диетических соусов представлена вкусами: «Карривурст», «Сырный», «Барбекю», «Средиземноморский», «Чесночный», «Сладкий Чили», «Кетчуп», «Сальса», «Чили», «1000 островов», «Терияки», «Тар-Тар», «Карри», «Цезарь».