Майонезы

Оглавление:

1. «Правильный» майонез – такое бывает?
2. Использование диетического майонеза
3. Преимущества низкокалорийного майонеза
4. Упаковка

1. «Правильный» майонез – такое бывает?

Предположительно, майонез появился 28 мая 1756 года. По легенде, в этот день во французском городке Маон (Mahon) во время осады, находчивый повар приготовил для солдат новую заправку. Из продуктов на складе оставались лишь лимоны, яйца и растительное масло. Полюбившийся многим соус, в честь названия города, в котором он зародился, назвали «mayonnaise» («маонский»). Мог ли кто-то тогда предположить, что этот продукт станет столь популярным во всём мире и столь вредным при его производстве в промышленных масштабах?

Рассмотрим состав классического майонеза. Во-первых, майонез – это очень жирный соус. Произведенные по ГОСТ высококалорийные сорта майонеза содержат от 55 процентов жира и выше, а вот необходимого организму белка в майонезе практически нет. Его обычно чуть менее одного процента на 100 г готового соуса. Не стоит забывать, что калорийность растительного масла, из которого изготавливается майонез, стремится к показателю 900 ккал на 100 г. Плюс дополнительные ингредиенты. В результате небольшая 200-граммовая пачка белого соуса, вылитая в большую миску салата, прибавляет к его энергетической ценности более 1500 ккал – половины дневной потребности человека в энергии. О каком уж тут здоровом образе жизни и правильном питании могла идти речь!

Однако прогресс не стоит на месте, в том числе в диетологии. Уникальный состав, используемый в майонезе Mr. Djemius ZERO, позволяет сократить энергетическую ценность продукта почти в 9 раз, без потерь во вкусе.

2. Использование диетического майонеза

Низкокалорийный майонез Mr. Djemius ZERO отлично сочетается с салатами, закусками, супами и вторыми блюдами. К тому же, наш майонез не содержит ГМО, искусственных консервантов, красителей и ароматизаторов, что исключает негативное влияние продукта на работу пищеварительной системы.

3. Преимущества низкокалорийного майонеза Mr.Djemius:

• Сбалансированный натуральный состав: вода, масло оливковое, оливки, загуститель крахмал кукурузный, подсластитель эритрит, соль, уксус, регулятор кислотности лимонная кислота, природный консервант сорбиновая кислота, горчичное масло.
• низкая калорийность;
• без ГМО и консервантов;
• без сахара.

4. Упаковка

Диетический соус майонезный «С оливками» от Mr.Djemius ZERO выпускается в стеклянной банке объемом 350 мл с резьбовой крышкой, что позволяет продлить срок годности продукта без использования консервантов.